而王小凤从来就一直惦记着那锅卤味，现在妈妈走了，她干脆就直接问了。
“姐，你说上的新品种是不是就是这个卤味？这个要怎么卖啊？”
“哦，我正准备跟你们说呢，咱明天加一个新品种，卤肉饭。虽然都叫卤肉饭，可这个饭分荤素两种，素的配菜是海带，豆皮，萝卜，荤的是在素菜的基础上再加一勺卤肉。这肉汤里面的卤蛋单独卖，一个两毛钱，价格和茶叶蛋一样。”
时小艾说着，拿出两个小碗将荤素两样卤味各盛了一份给他们两个分了分。
虽然刚才都吃过饭了，而且吃饭的时候程林其实还先尝过了卤菜的味道，可再次吃到还是享受的眯起了眼。
毕竟，什么东西都是刚做出来的时候最香，而香味则是最好的广告。
时大喜他们敢在这里搭棚子与自己唱对台戏，时小艾相信他们肯定已经想好了和自己对抗的招数，而这些招数必然是时小梅想出来的。
但不管他们想干什么，从做生意的角度来说，他们还没有开始就已经处于了劣势。
就像是她刚才和刘姨说的一样，这边是自己的主场。
现在总体的经营环境其实很恶劣，这么一个帐篷，没水没电，炉子，桌椅，餐具，热水壶全都有每天拉来拉去，甚至连怎么摆桌椅都得多方算计，不然就很可能会摆不下。
又嘱咐她别忘了自己也是公家的人，办事处拿了她交的钱，那该出面帮忙的时候也不能后退。
刘姨的话还真是给了时小艾一个提醒，她将这件事暗暗地记在了心里。
送走了刘姨，时小艾和那两个人说了下一步的计划。
这计划其实也简单，就是将原本放在家里完成的烙石头馍和烙馍的工序搬到摊子上去进行。
这是刚才看到时大喜在他那个新棚子跟前蹦跶的时候时小艾临时想到的，越想越觉得这个方法可行。
她当即道：“你请什么假啊？你请假也没用。明天我带着我们几个老姊妹去给小艾撑场子去！再咋说她那茶水摊也是我们办事处的，总不能让人家欺负到我们头上来！”
于是，时小艾这边还在家里被程林哼哼得脑子疼的时候，那边王小凤就带着刘姨战意盎然的一起来了。
听了刘姨的一番话，时小艾敬佩地看了小凤一眼。只觉得这姑娘别看平时话不多，却是个心里做事的人。
她究竟是怎么在这么短的时间里，就把她妈给拿下的？
时小艾心里琢磨着，嘴上可没敢同意刘姨的提议。
看出了母亲态度的松动，王小凤又添了一把火。
她说：“妈，小艾姐对咱一家多好啊！她把你和我爸当亲爸妈看待，对我也当亲妹妹。
看出我日子难过，人家二话没说就拉扯着我一起做生意，要不是小艾姐我肯定忍不住早就回乡下了。
现在你们也看见了，时老二一家不做人，要和我小艾姐打擂台，这时候咱不帮她谁帮她呢？除了咱家，她在云城还有什么亲人？
小艾姐帮了咱们这么多，现在到了她最需要人帮忙的时候，我不说挡在她前面了，最起码不能缩到后面去吧？”
嫂子做饭真的是太好吃了！
这样的卤味就算是吃过饭他也能再吃两大碗！
而王小凤显然也被这样的美味给征服了，她甚至没有去接时小艾递过来的馒头，就那么用筷子一点一点将碗里的卤味吃得干干净净，连点渣都没剩。
吃完之后她
他们家就住在巷子里，再麻烦好歹也离家近，这一点时大喜他们无论如何都比不上。
说句不好听的，他一个做餐饮的，估计连洗碗都找不到地方打水去！
更别说在这里支摊子现场操作烙饼了。
仅这一条自己这边就占了上风。
当然，这些只是时小艾自己分析的，至于什么情况还要明天看一看才能真正了解，所以她也没有和两个人多说。
之前她不把这道工序放到茶水摊去完成，一来是自己人手不足，小凤又不好长时间待在那里；再来那个棚子地方太小了，本来就放不了几张桌子，要是再把烙饼的全套家伙什摆过去，那棚子得占了一半的地方去，更坐不了几个人。
而现在天气已经渐渐暖和了，其实白天的时候完全可以把一部分桌子搬到棚子外面去，这样就不担心棚子里坐不下客人了。
反正现在也没有不允许占道经营的说法，走一步看一步呗。
把烙饼这个工序放到茶水摊去进行，除了占地方大其他的对于时小艾他们来说百利而无一害，甚至很可能会成为他们致胜的武器。
对于这一点时小艾很有信心。
她安慰道：“姨，你们就别担心了，这儿怎么说也是咱的主场。要是在家门口还能让人给欺负了，那我也太没本事了，以后什么事儿也别干了。”
“那可不能这么说。”刘姨不乐意了。
“咱再有本事也比不过有人心黑啊！你做事业行，玩心术可真不敢说能比得过那一家人。总之，小艾你要有所防备，也不能太不当回事了。”
“好，我记住了。”时小艾连忙表态。
听她这么说，刘姨稍微放了一点心，可还是一再交代有事让她说话，千万别自己扛。
“我同意了，你明天跟着小艾一起出摊！你去问问她，还有啥需要咱家做的？不行我和你妈都请几天假，别的忙帮不上，撑个人场咱还行！”
一直没怎么说话的王叔忽然说道。
听老伴都发了话，刘姨自然不可能再反对。
闺女是亲生的，她心疼闺女想得多这是真的，但她疼时小艾的心也是真的。
她也见不得小艾被人家欺负。