这可是让前面等待新蔡的重任神头频频观望着，不明白这位老板又做出了什么好吃的。
“来了，新的秘制猪头肉出现在大家的面前，今天就拿来回馈你们，一人切一点你们尝一尝。”
整个大厅里聚集了大概有几十号人，并且还有增多的趋势。
乔锦文将一只特
大的猪头肉拿了出来，上面的颜色红彤彤，并且油光发亮。
又在试验新菜了，要是做好了立马就可以试卖了。
只是不知道这道菜能不能成功，咱们就拭目以待吧。”
话怎么说也不能说太满了，所以乔兰花就只说抱有希望。
可是这句话听在别人的耳朵里只当她是在凡尔赛，这天底下谁不知道乔家老板娘可是有一双巧手。
无论是再难吃的东西在他的手里都会散发生机，就说这住下水他们也不是没有买过回去自己做。
正在外面卖货的乔兰花受不了这味道传过来，赶紧交代了一声跑到了后院。
就看到院子里浓烟滚滚，黄色的浓烟飞向了天空。
“大概还有一会就好了，到时候咱们家又有新菜。”
乔锦文将大概的制作原理说了出来，自然是得到了这个二姑一直的夸奖。
“要我说我家这个直女脑袋真的是好，空间一转就是一个鬼主意。
“知礼，你要是有时间的话去张爷爷他们那里，帮我把所有的猪蹄子都拉过来，这是一两银子多退少补。”
这道菜乔锦文可是胸有成竹，如何都会成功的。
所以现在就要丰富自己的菜谱，这卤猪蹄熏制也是非常的好吃。
“哎，我现在就过去！”
厨房的
如今这些老卤水被服侍得非常好，颜色赤亮，这个样子距离百年老卤也差不了多少年。
乔锦文想到这个问题那可是一点脸也不要了，直接就夸赞自己的这锅卤水要比人
“你家这个侄女可真不得了，小脑袋瓜子实在是太聪明了，要不是你孩子都那么大了，估计门槛都被人踏破。”
“你赶紧和我们说一说呗，昨天晚上到底发生了什么事情，怎么不睡觉在大马路上哭着呢。”
果然八卦这种东西虽迟但到，乔锦文躲在后面听着他们的八卦，吓得直拍胸口。
这要是被当场捉住问了起来，真的不知道应该怎么回答才好。
“那都是谣传啊，你看我家侄女那么聪明怎么可能会干出这种事来是不是？”
乔锦文带着孩子一直在后院里忙活着，不管外面到底吵成什么样子都没有伸头。
好了一点猪头肉出来，晾干净上面的水分就放在那里没有动。
“今天你准备做些什么，看你把以前烤肉的大锅都拿了出来，烤肉架怎么弄成这个样子。”
徐铁柱不知道什么时候回到了院子里拿东西，就看到一个圆锅上面放着铁网，还有一个大大的锅盖。
“噢，这不是最近也没有上新菜，只想着实验一下。”
味道要比以前吃的猪头肉要好很多，有大料的香味更多的就是甜丝丝的味道，焦香那更是不少。
“来，一人两块先尝一尝，要是觉得好吃的话明天就会大量上市。”
乔锦文开始用刀慢慢的片着上面的肉，没有一会一个猪头肉就被分光了。
得到的就是大家所有的一致夸奖，乔锦文大概了解了一下情况之后赶紧隐藏了起来。
要是被这些八卦的人抓住了，今天就真的要钻进地道里。
可最后的结果就是扔了锅，还要被家里人臭骂一顿。
索性店里卖的也不是太贵，以后干脆就在这里买省时省力。
“你们实在是太过夸奖了，那侄女要是这么厉害就好了。”
乔兰花依旧没有把话说满，就这么把这件事情给糊弄了过去。
大概时间过了半个小时左右，锅里的浓烟全部消散，这时候锅里的猪头肉味道散发了出来。
好了，二姑现在就到前面去看店，你在后面好好的知道吧。”
乔兰花闻了闻空气中的味道，一脸陶醉的回到了前面。
“你家今天到底在做什么好吃的，我闻着味道怎么焦香焦香的，并且空气中还带着一丝丝的甜味。”
面对所有人的询问，乔兰花昂首挺胸的说了出来。
“这不是我们老板
墙角，大概是堆了有三百多鸡蛋，一看就知道这玩意肯定是庄园里送过来的。
不知道二姑花了多少的银子，这么多的鸡蛋一般是来做卤鸡蛋卖。
大概能够卖到四个铜板一个，所以说做饮食行业还是挺赚钱的。
庄园里的鸡蛋一个铜板能买三四个，做成卤鸡蛋之后利润大大的增加。
“这是什么味道这么甜，还有一种焦香的味道。”
乔兰花能怎么办，只好说着无关痛痒的事情，赶紧将这件事情作为谣传给打发了。
“怪不得呢，一开始听的时候我也在迷糊，这么聪明的孩子怎么可能大晚上在路上哭。
那不是傻子或者头脑不好的人才会干，你说这些人传谣言实在是太可恶了。”
乔锦文觉得这个大妈还不如不说话，自己可能当时就如他所说的那样头脑不好。
乔锦文擦了擦满头的黑线，没有说话继续搅动着锅里的那些卤味，
乔锦文没有多废话，等人走之后撒了一大把的红糖放在锡纸之上。
点燃了之后，直接盖上锅盖，里面的铁网之上可是有一整章的猪头肉。
以前早就听说用糖熏制的肉非常的好看，同样这肉感也非常的好。
今天反正也不用出去帮忙，还不如在后面做新菜。
今天这猪头又大又肥，最适合不过了。