所以羊肉向来是以重料调味,钱芊芊索性就这火锅底料做了一个羊肉火锅。
猪下水钱芊芊这次只做了一个爆炒肥肠,肥肠用面粉洗净,又刮去多余的肥肉,用大葱干辣椒爆香,一出锅就引来了不少咽口水的声音。
重头菜做好,钱芊芊不
出了火锅店,三姊妹直冲镇上最大的一家鱼贩子那。
鱼都是新鲜的,在水里活蹦乱跳,钱芊芊选了三条大的,除了鱼,又买了些好存放的土豆红薯白菜等,然后又到别的地方买了些羊肉,牛肉和猪肉、猪大骨等。
买猪肉时,钱芊芊还用十分便宜的价钱买了些猪下水。
要搁从前,钱芬和钱宣宁愿不吃猪肉也不会吃又脏又臭的猪下水,但自打大姐做了一次后,两人纷纷表示猪肉算什么?猪下水的味道才是一绝!
三个篮子最后都装得满满当当的,吱呀吱呀踩着松软的厚雪回去,三人已经累得不成样子。
“我们一家人太过冷清了些,不如把刘婶他们也请来一起过年如何?”钱芬提议道。
“刘婶儿自然是要请的。”钱芊芊说着推开门,朝大堂里的通伯道:“通伯您要是过年不忙,不如来我这儿一起过了?”
通伯是名鳏夫,丧妻多年,儿女也都成家立业,他不愿意和儿女同住,因此常常是一个人守着一间屋子。
通伯闻言握着笔的手一顿,有些不好意思道:“那怎么行,你们一家人热热闹闹的就好。”
“哎,通伯就这么说定了,等今日过了,我们火锅店也开始歇业准备过年了,您就在家好好休息两天,等到过年的时候我来接您。”
比起钱芊芊的惊愕和无语,钱芬和钱宣显然已经见怪不怪。
“娘心疼尧哥儿,我们多忍忍就好。”
“对啊,大姐,家家户户都是这样的,你也不用多想。”
家家户户都是重男轻女的,尤其像他们没了爹,娘会更加顾着家里两个弟弟,也是情理之中的事情。
钱芬和钱宣都不以为然,而钱芊芊说不失望那是假的。
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/> ????一见钱尧哭了,钱母心疼得眉眼蹙在一起,一手搂着钱尧,一手在他背上轻轻抚拍。
有人安慰,钱尧更加肆无忌惮的大哭起来,钱芊芊头疼,音调不由得提高:“尧哥儿,不准再哭了!”
钱尧果真住了嘴,一双水润的大眼睛委屈的看向钱母,肉嘟嘟的小嘴抿成一条线。
钱母只觉得心里一阵揪疼,横了一眼钱芊芊:“你这丫头,吼他做什么?”
到了年夜饭这日,钱芊芊一大早起来就投身进了厨房中。
先是土豆炖牛腩,调制好后把盛有土豆牛肉的瓦罐放在小火炉上小火慢炖,等几个时辰后,就是口感浓郁多-汁的人间美味。
人多口杂,有的人吃辣,有的人不吃,钱芊芊就做了一道重口味的红烧鱼,又做了一道味道清淡的清蒸鱼。
小鸡炖蘑菇也是一道重头菜,小鸡是钱芊芊从空间里死皮赖脸磨来的,蘑菇也是上好的品种。鸡肉鲜嫩多-汁,与蘑菇特有的香味融合,构造成独一无二的,香而不腻的美味,就连鸡汤都是浓郁的白色,勾得人津-液直流。
至于羊肉,羊肉膻味重,做得不好吃起来就会让人恶心,那股膻味驱退不少人。
钱芊芊早就把通伯当成了自家人,知道通伯和儿女关系不好,过年没有去除,自然是要把他接过来的。
安排完通伯,三姊妹在屋里商量起过年的菜谱来,商量完了,一人拎着一个菜篮子就朝外面走去。
“通伯等这批人都走了,您就把火锅店关了吧,还有这是过年的红包,人人都有份的。”
钱芊芊拿出几个用红纸包,除了通伯那一份是十两银子,其余几人都是五两银子。
几人拿到银子,欢天喜地说了番吉利话,各个脸上带笑。
她推开窗户,眼见外面飘雪,路上行人也都少了,看着空空寂寥的街,钱芊芊心里的想法已经悄然发生了改变。
钱芬探过头来,这个家里,她最喜欢的还是大姐和三妹的。
她伸出食指,轻轻戳了戳钱芊芊的腰身,钱芊芊回头,正对上她眯眼在笑。
“在过两天,镇上的铺子都得关门了,大姐不如我们今天去购置些年货存着,要不然过年都没得吃了。”
钱母一心放在两个儿子身上,根本无暇顾及其他,所以过年这种大事里面的琐碎事,也得三姐妹亲自操办。
钱母声量比她还要高,钱芊芊被凶得一愣,缓了缓才好声解释道:“玉佩拿去他就含在嘴里不干净,况且这玉佩小,要一不小心吞了进去……”
话还没有说完,钱母神色一沉,护住钱尧往后退了几步,眼里充斥着让钱芊芊心惊的失望和防备:“说什么晦气话呢?你就这么巴不得你弟不好?”
钱芊芊心里凉透,钱母的话比外面的飞雪寒霜更刺人,直往她心窝子里扎。她扯了扯嘴角,自嘲一笑:“尧哥儿也是我亲弟,我怎么会不想让他好?”
钱母这才意识到自己话说得有些重了,但让她现在低下脸来跟钱芊芊道歉,她也做不到。
索性用披风裹住钱尧,二话不说的抱着人推门离开。