客人离开，关掉店后，沈昕微从柜子里拿出全部钱，整理齐整，一张张数了起来。
直到她数完钱，唇角微微勾了勾，还不错，谁知一抬头就看到对面五个人皆是急切的想知道赚了多少钱的表情看着她。
“来，你的菜好了，拿好，吃好再来。”
才刚过六点，所有的卤味就全部买完了，就连当初所有人都觉得带过来太多的素菜，也是一点没剩。
“昕微，这可怎么办？还有人在排队。”沈母看着面前什么也没有了的光盘子赶忙问女儿。
要是早知道开业的第一天就有这么好的生意，她昨天就该听沈昕微的话，多找方明彦买一些肉了。
“妈，没事的，我来解决就行。”
“这会咋排起队来了？”老婆婆走近后，看了眼队伍的人数，语气里有些着急起来：“这，得排到啥时候去啊，就算是排到咱了还能有肉卖吗？”
儿媳妇抿了抿唇，明显也是想到了这一点，从老婆手上拿过饭盒：“不管了，我先过排着，妈你就别过去凑热闹了，在这等我。”
沈父沈母根本没想过会有这么多客人上门来买卤味和凉拌菜，两人虽然还是不太熟练，但在按照顾客的要求切肉的准度和口味上可是一点错也不曾出过一次。
在沈昕微到后厨教过双胞胎和方明彦如何用这里的厨具之后，他们仨就在后面处理起了卖的最快的凉拌菜需要的素菜。
过了好一会儿，排到老婆婆和她的儿媳妇。
沈昕微走到门外：“各位，今天我们这小店是第一天开业，非常感谢大家的光顾和购买支持，我在此再次谢过大家伙了，但是实在是抱歉，今天的菜品这会已经全部卖完了。
我们明天会多备些货，到时还请大家一定要来买，我保证，明天大家都能买到你想要吃的卤味。我最后在说一点，凡是今天没有买到的客人，若是你明日还来我家卤味店，不管你是买多少钱的卤味，我都会送给你卤蛋一个或是一块卤豆腐。”
“好，姑娘，那明天还是下午四点开卖吗？”
沈昕微刚想说是，出来的沈母也先她一步说：“明天上午也卖，十点半开始。”
“对，以后早上十点半和下午四点都会售卖，欢迎大家前来品尝购买。”
儿媳妇看到了好几个空掉的盘子：“老板，你家卤味现在还有些啥，我能先看看不？”
“当然可以。”沈昕微痛快的把纱布揭开，顺便和给她们说了卤香味和辣卤分别剩下的菜品还有什么。
儿媳妇在试吃过窗口前面的凉拌菜，又从口袋里拿出钱对着旁边的价格牌算了算后，才说：“那老板，你的这两个猪蹄子我都买了，辣的那一个你切了单独给我装起来，还有那边的半块猪肚我也买了，然后你再弄个三块钱左右的凉菜，少放点辣椒，不要醋，这个什么香菜不要放。”
“没问题。”
沈昕微在把猪蹄和猪肚先称重后，放到旁边的菜板上，交给沈父来进行切细丝和猪蹄切成顾客要求的小块，沈母负责来拌凉拌菜。