可是最近几天大黄和小黄在家里憋坏了，不肯回去，转身往竹林深处跑了。
唐肖景见大黄和小黄都跑到没影了，干脆在竹林里挖起了春笋。
太阳不知不觉落到了半山腰，这时唐肖景也已经挖了满满一背篓的竹笋。
唐肖景往竹林大喊了几声，大黄和小黄脏兮兮地跑了出来，而且嘴里都叼着一只肥硕的竹鼠。
冬天山上的野物都饿瘦了，只有这竹鼠靠着竹林里的笋子，养得肥肥胖胖的，刚好拿回去炖了。
竹林里的竹子都很粗壮，都不用挑选，唐肖景拿着斧头一连砍了十几棵胳膊一般粗的竹子。
而大黄和小黄则追着山上的小动物跑了。
这时已经有春笋冒头了，唐肖景砍竹子的时候，见到春笋顺手都给挖了。
唐肖景没有专门去找笋子，都是砍竹子的时候看到顺手挖的。
不过这里的竹子长得好，不知不觉中，春笋也挖了有半背篓。
五花肉切成大块，然后用盐和一点点的米酒腌制好，等明天腌制入味后，再做成坛子肉。
猪板油则被叶青青切成差不多的大小，然后开始熬猪油。
加上早上买的三只母鸡，家里如今有五只下蛋的母鸡了，老是关在笼子里也不行。
唐肖景打算去后山砍一些竹子回来，搭一个宽敞的鸡圈。
后山有一片竹林，那里的竹子又高又粗，基本上每一棵都有唐肖景胳膊那么粗。
要是做不好，炸焦了不好吃，没有炸透放几天就坏了。
叶青青之前跟着叶母学了好久才学会的，做好的坛子肉，可以保存许久，而且随吃随取非常方便。
唐家人少，肉吃不完容易坏，做坛子肉最适合不过了。
两人回到家刚打开院门，大黄和小黄就扑了出来，兴奋的摇着大尾巴迎接两人。
小两口将牛车上的东西一一搬下，里面大部分都是厨房的调料和做饭用的厨具，叶青青打算先归置好再做饭。
这是一只母的野鸡，叶青青见有兔子又有竹鼠，这瘦巴巴的野鸡干脆养着用来下
叶青青和唐肖景来到卤肉铺的时候，铺子里有不少人在买卤肉，而叶父正在给客人切卤肉。
叶父见到叶青青非常高兴，“现在回去做午饭也晚了，你们在这里吃了再回去吧。”
铺子里本来就有买卖卤肉饭，叶父想让叶青青顺便在这里吃了午饭再回去。
叶青青想到家里的大黄和小黄，还是摇了摇头。
“大黄和小黄还在家里呢，我们要是不回去，大黄和小黄可要饿肚子了。”
唐肖景一回到家，就闻到了满院子猪油渣的香味和排骨炖干蘑菇的味道。
叶青青看到唐肖景回来了，笑眯眯地朝他招了招手，“快过来吃猪油渣。”
“大黄和小黄在山上猎到了野鸡和野兔，还有两只大竹鼠，我先把这些东西归置好再过来。”
叶青青把手上的猪油渣放下过来帮忙。
这时野兔子已经不会动弹了，不过那只野鸡还喘气的。
这时大黄突然从草丛里蹿了出来，嘴里叼着一只瘦得只剩骨头的丑兔子。
接着小黄也叼着一只瘦巴巴的野鸡窜了出来。
唐肖景看着都没几两肉的兔子和野鸡，十分有些嫌弃，不过这好歹也是肉，把它们捆好后随手丢进了背篓里面。
唐肖景一个下午三十几棵竹子，这些竹子被唐肖景砍成一人高，用草绳捆成一捆捆的。
见竹子差不多够了，唐肖景把大黄和小黄喊了回来，准备回家。
平时村里的人，都是去后山那边砍竹子回来搭鸡圈。
唐肖景刚把牛车牵出来，大黄和小黄兴奋地跑了过来，不过没有直接跳上牛车，而是先看了唐肖景一眼。
见唐肖景点了点头，两只大家伙兴奋地跳上了牛车。
一人两狗很快就来到了后山，这时山脚处有不少的妇人和小孩在挖野菜。
唐肖景把牛车系在山脚的一棵大树上，然后带着大黄和小黄上山往竹林走去。
今天买的东西不少，收拾好了两人的肚子早就饿得咕噜咕噜响。
有叶父给的卤猪头肉和卤排骨，早上买的排骨叶青青打算晚上再做。
排骨让唐肖景拿去水井上方吊着保鲜。
午饭叶青青煮了一锅红薯饭，然后又用猪头肉炒了春笋，再加上卤排骨，一顿简单的饭就做好了。
吃过午饭，叶青青没有睡午觉，而是把早上买的肉拿了出来。
叶青青就是过来和叶父打声招呼的。
见叶青青不吃饭，叶父又给她拿了一块猪头肉和两根卤排骨。
叶青青感觉自己就像上门打秋风的一样，空手过来，满手而归。
叶青青打算坛子肉做好了，送一些过去叶家。
坛子肉非常考验手艺，做好了外酥里嫩、香而不腻，而且可以保存两三月以上。