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第 6 章(1 / 2)

梁瑜突然想起来她们从小就生活在这里,生活并不算富裕,吃食上都是能填饱肚子就行,让她们想出可以赚钱的新菜式确实有些困难,于是开口说道:“没事,想新菜式的事交给我,你们有想法也可以跟我说,我们一起把摆摊这件事做起来赚大钱。”

等到了第二天,梁瑜在给顾客打饭时便顺便问了顾客有没有想吃的菜式、口味有啥偏好等问题。

等这一天摆摊结束后,梁瑜便大概的摸出了顾客对饭食的一些喜好,便大概想好新菜式。

然后在上次那家店又买了新的碗筷,让小荷她们带着运送碗筷的人回家之后,便打算在集市上在逛一逛,看看能不能找到做新菜式的灵感。

看见猪肉摊上肥瘦相间的五花肉,便想到可以做哪些新菜式了,买够食材之后便急匆匆的回去,打算今天晚饭尝试一下。

等吃完饭之后,梁瑜就拉上小荷和顾家兄妹,打算一起复盘摆摊还有什么需要改进。

顾洲远提出:“如果明天要做更多的饭食,那碗筷应该不够用,我觉得可能需要多准备一些碗筷。”

其余人也表示赞同,梁瑜便开口:“那我们明天先卖着,预估一下大概需要买多少碗碟,明天摆完摊后去买。”

“我,我感觉桌椅也不太够,客人都集中在饭点,桌椅基本都不够。”顾清茵低声道。

“确实,桌椅有点少了,但是如果想要完全满足客人,肯定要买很多桌椅,先不说这些桌椅只在饭点用的比较多,每天搬来搬去也很麻烦。

慢慢的人多起来后,梁瑜便让在前面吆喝的顾洲远回来歇会。

有不少老顾客带着人来买饭,来的人比昨天的多,刚到饭点没多久便把准备好的饭菜卖完了,没买到的客人遗憾的看着别人的饭食:“老板,你怎么不多准备些饭菜呢?这刚到饭点你们就卖完了,我还想试试昨天的酸菜鱼,可开胃了。”

梁瑜听到后一方面为自己的饭食受欢迎而感到高兴,另一方面又觉得今天准备的饭菜少了而懊恼。

于是回去路上便跟其他人讨论起这件事小荷提议:“要不今天我去跟杏花村那边多订一些食材,小姐你们就去买别的东西,这样就能快些做完事。”

梁瑜听到之后赞同的点点头:“那小荷就去杏花村定蔬菜的食材,你们就跟着我去买其他东西,顺便去木匠那里重新定一辆大一点的餐车。”

第二天梁瑜起床的时候,看到门外三人在积极地准备着食材,忍俊不禁:“怎么今天这么早就开始准备,我还没起床呢。”

小荷便开口搭话:“我们早起没事干,索性清洗一下切好备用,这样等会你就能直接用。”

梁瑜笑着去洗漱吃早饭,便看着时间差不多了开始做饭。

突然想起昨天的事,便开口朝小荷说道:“今天带几把椅子过去吧,昨天客人都站着或者随便找个地方坐着吃饭,不是很方便。”

“好,我去拿几把椅子放在小推车上。”小荷赶忙放下手里的活往外走。

回到家之后,梁瑜便开始琢磨新菜式的问题。

小荷便放下手里的活,走过来接过梁瑜手里提着的东西问:“小姐,你想好要做什么菜了吗?”

梁瑜笑了笑:“想好了,我想试试鱼香肉丝、麻婆豆腐、地三鲜、红烧肉这几道菜。”

谈话间,顾家兄妹也走了

其他人有办法解决这个问题吗?”梁瑜也想不出什么办法解决这个问题,只好询问其他人的意见。

见其他人都摇了摇头表示想不出好的办法,梁瑜怕挫伤了顾清茵的积极性,只好幽默的开口道:“清茵提的这个问题确实是个好问题,就是现在还没办法解决。也许之后赚够钱,我们就可以开一家饭馆,到时候就可以买足够的椅子。”

顾清茵听到之后眼睛瞬间就亮了,其他人也不停的点头表示同意。

“我感觉我们需要研发一些新菜式,不然老是这几样,吃多了也容易腻,更何况我们回头客不少,最好是隔几天就换一批菜式,这样才能一直留住顾客。”梁瑜提出了自己的想法。

小荷和顾家兄妹听到要换菜式,都皱起眉在思考。

说着还从今天的收入里掏出一大把铜钱塞到小荷手里:“你先定个30斤蔬菜和150只鸡蛋,少了回来找我补。”

小荷拿好钱点了点头就走了,梁瑜带着顾家兄妹先是去了木匠那里定做小推车。

定好小推车以及买好明天要用的食材之后,梁瑜便带着顾家兄妹提前回了家。

回到家便看到顾母正在厨房忙活,梁瑜挤进厨房开始帮顾母打下手,笑意盈盈的问道:“怎么顾夫人今天这么早就回来?”

顾母看见梁瑜也笑了笑:“昨天茵茵阿远跟我说了你们摆摊的事,我就想着你们在外面摆摊会累,便想着早些回来给你们做饭吃。”

等到把饭食准备好后,梁瑜看着被塞的满满当当的小推车叹了口气:“之后得去定一辆更大的小推车不然都装不下了。”

等到了出摊地点之后,发现昨天的摆摊位置被两家卖面食的占了地,梁瑜只好带着人往旁边一处不起眼的小摊位固定好小推车,开始摆摊。

看着人流很少拐进来这处小摊位,大家都很发愁,顾洲远主动地往外走了几步开始吆喝报菜名,有昨天帮衬过的客人半惊喜半埋怨地往里走:“怎么今天不在那边摆摊了,我刚还想着尝尝昨天没吃的另外几道菜呢,结果没找到。”

梁瑜听到客人的抱怨,只好笑着解释:“我们今天提前来就想在昨天的地方接着摆摊,没想到已经有人在那里,只好在这里摆摊了。”

路过的人听到顾洲远的吆喝声,循声看过去发现一处小摊面前围着不少人,津津有味的吃着盘子里的饭食,便顺着好奇心也走进去点了一份饭。

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